Հիպերտոնիան կամ արյան բարձր ճնշումը տարածված քրոնիկ հիվանդություն է, որը կարող է հանգեցնել առողջական լուրջ բարդությունների: Այնուամենայնիվ, շատ մարդիկ չգիտեն, թե ինչ հզոր ազդեցություն կարող է ունենալ սնունդը հիպերտոնիայի կառավարման և կանխարգելման վրա: Այս համապարփակ ուղեցույցում մենք կխորանանք հիպերտոնիայի և սնուցման միջև փոխհարաբերությունների մեջ՝ ուսումնասիրելով սննդային գործոնների դերը արյան ճնշման մակարդակի վրա ազդելու գործում:
Հասկանալով հիպերտոնիան
Հիպերտոնիան վիճակ է, որը բնութագրվում է զարկերակներում արյան ճնշման բարձրացմամբ: Եթե այն չկառավարվի, կարող է հանգեցնել մի շարք առողջական խնդիրների, այդ թվում՝ սրտի հիվանդության, ինսուլտի և երիկամների անբավարարության: Գոյություն ունի հիպերտոնիայի երկու առաջնային տեսակ՝ առաջնային (էական) հիպերտոնիա, որը ժամանակի ընթացքում զարգանում է առանց բացահայտելի պատճառի, և երկրորդական հիպերտոնիա, որը այլ հիմքում ընկած առողջական վիճակի հետևանք է։
Սնուցման դերը հիպերտոնիայում
Սնուցումը վճռորոշ դեր է խաղում հիպերտոնիայի զարգացման և կառավարման գործում: Սննդային գործոնները կարող են ուղղակիորեն ազդել զարկերակային ճնշման մակարդակի վրա, ինչը կարևոր է դարձնում հավասարակշռված և առողջ սննդակարգ ընդունելը՝ ընդհանուր սրտանոթային առողջության պահպանման համար: Մի քանի հիմնական սննդանյութեր և սննդակարգեր կապված են հիպերտոնիայի հետ, և դրանց ազդեցության գիտակցումը կենսական նշանակություն ունի արդյունավետ կանխարգելման և կառավարման համար:
Նատրիում և հիպերտոնիա
Նատրիումը, որը աղի բաղադրիչն է, հիպերտոնիայի հայտնի գործոն է: Աղի ավելցուկ ընդունումը կարող է հանգեցնել հեղուկի կուտակման և արյան ճնշման բարձրացման՝ այն դարձնելով հիպերտոնիայի զարգացման հիմնական ռիսկի գործոն: Նատրիումի սպառման կրճատումը հիպերտոնիան կառավարելու հիմնական դիետիկ միջամտությունն է, և անհատներին խորհուրդ է տրվում սահմանափակել աղի օրական ընդունումը՝ արյան բարձր ճնշման ռիսկը նվազեցնելու համար:
Կալիում և հիպերտոնիա
Ապացուցված է, որ կալիումը, ի տարբերություն նատրիումի, բարենպաստ ազդեցություն ունի արյան ճնշման կարգավորման վրա: Այն օգնում է հակազդել նատրիումի բացասական ազդեցությանը և հանգստացնում է արյան անոթների պատերը՝ նպաստելով արյան ճնշման առողջ մակարդակին: Կալիումով հարուստ մթերքների, ինչպիսիք են մրգերը, բանջարեղենը և հատիկաընդեղենը, խորհուրդ է տրվում մեծացնել կալիումով հարուստ մթերքների օգտագործումը հիպերտոնիա ունեցող մարդկանց կամ այս վիճակի զարգացման վտանգի տակ գտնվող անձանց:
DASH դիետա և հիպերտոնիա
Հիպերտոնիան դադարեցնելու դիետիկ մոտեցումները (DASH) դիետան լավ ուսումնասիրված սննդակարգ է, որը հատուկ մշակված է հիպերտոնիան կառավարելու և կանխելու համար: Այն ընդգծում է մրգերի, բանջարեղենի, ամբողջական ձավարեղենի, նիհար սպիտակուցների և ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերքի մեծ ընդունումը՝ միաժամանակ սահմանափակելով կարմիր մսի, քաղցր ըմպելիքների և նատրիումի բարձր պարունակությամբ մթերքների օգտագործումը: DASH դիետան ցույց է տվել զգալի օգուտներ արյան ճնշումը իջեցնելու հարցում՝ դարձնելով այն արժեքավոր դիետիկ մոտեցում հիպերտոնիա ունեցող մարդկանց համար:
Հիպերտոնիայի այլ սննդային գործոններ
Բացի նատրիումից, կալիումից և DASH դիետայից, մի քանի այլ սննդային գործոններ կարող են ազդել հիպերտոնիայի վրա: Դրանք ներառում են ալկոհոլի չափից ավելի օգտագործումը, հագեցած և տրանս ճարպերի մեծ քանակությունը և հիմնական սննդանյութերի անբավարար ընդունումը: Ավելին, չի կարելի անտեսել գիրության և նյութափոխանակության համախտանիշի դերը, որոնք հաճախ ազդում են սննդային վատ սովորությունների վրա, հիպերտոնիայի զարգացման մեջ:
Եզրակացություն
Սնուցումը առանցքային դեր է խաղում հիպերտոնիայի կանխարգելման և կառավարման գործում: Ընդունելով հավասարակշռված, սննդանյութերով հարուստ դիետա, որը կենտրոնանում է հիմնական սննդանյութերի և առողջ սնվելու ձևերի վրա՝ անհատները կարող են արդյունավետորեն իջեցնել արյան ճնշումը և նվազեցնել հիպերտոնիայի հետ կապված բարդությունների ռիսկը: Այս ուղեցույցը արժեքավոր պատկերացում է տվել հիպերտոնիայի և սնուցման միջև փոխհարաբերությունների վերաբերյալ՝ հնարավորություն տալով անհատներին կատարել տեղեկացված դիետիկ ընտրություն, որն աջակցում է սրտանոթային առողջությանը:
Հղումներ
- Webb, R. (2018). Սնուցում և հիպերտոնիա. Առողջության առաջնային խնամք , 28(8), 22–28:
- Sacks, FM, & Svetkey, LP (2016): Ներածություն հիպերտոնիայի (DASH) սննդակարգի դադարեցման դիետիկ մոտեցումներին: Ամերիկյան դիետիկ ասոցիացիայի ամսագիր , 108 (9), 1433–1437: